巣枠作り、バターロール作り

今日は雨なので、のんびりしたいところですが、巣枠が足りなくなったので巣枠作りです。

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農閑期に十分足りるであろう数を作っていたのですが、足りなくなりました。

ミツバチが順調に増えてくれるので、嬉しい誤算です。

 

でも室内での作業、僕は好きなんです。

パソコンでラジオやポッドキャストを聞きながらの作業は、楽しい。

今日は、ビールを飲みながら、ほろ酔い気分で。

合間に、バターロールの材料をホームベーカリーに入れて、スイッチポン。

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出来上がった生地を等分して、ベンチタイム。

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生地を伸ばして、クルクルとバターロールの形に。

今回は、タマネギ、マヨネーズ、チーズを巻き込みました。

2倍くらいになるまで、醗酵させて。

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はい、出来上がり。

焼きたては、本当においしい!

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トト、パンばかり撮らないで、私も撮って!

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