横浜市 天然酵母パン「ブーランジェリ ル・コック」さんと物々交換

「天然酵母パンと蜂蜜を物々交換してくれませんか?」というメールがきました。
メールは、横浜で営業している天然酵母パン屋「ブーランジェリ ル・コック」さんからでした。

是非!と蜂蜜を送ると、送った蜂蜜の代金以上のパンが送られて来ました。 IMG_5892全部で、23個。冷凍してあるので、すぐに冷凍庫へ。
まずは、デニッシュとアンパンを頂きました。

IMG_5943 IMG_5946デニッシュを一口。サクッとした食感とバターの甘い香りがたまりません。
あんぱんは、ちょうど良い甘さの自家製つぶ餡が入っています。つぶ餡好きな僕には嬉しいなあ。

夜は、バゲットとパンドミーを頂きました。
妻「わあ、パンドミー久しぶり。この辺りは売ってないのよね」
フランスパン生地が配合されているパンドミーは、食感がいいですね。
バゲットはビールのおつまみに。

同封されていたパンフレットに書いてありました。
安心・安全な食材を使って、自分たちが「本当に食べたい」と思うパンを作っています。

原材料も、厳選したものを使用しています。
まじめにパン作りに取り組んでいる様子が、伝わってきます。

IMG_5954今晩は、フィグ・ノワでビールを。
冷凍庫にまだパンがあるので、しばらく美味しいパンを楽しめるなー。

BOULANGERIE LE COQ(ブーランジェリ ル・コック)
横浜市築地区牛久保1-2-5プレミールすみれ1F

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2 件のコメント

  • こんばんは!LE COQです。
    年末のお忙しい時期に、物々交換いただきありがとうございました!
    ブログにもUPしていただきありがとうございます。

    蜂人舎さんのハチミツはパンに合うのは言うまでもなく、
    のどに効きそうで温かい飲みものにも良さそうですね。
    いろいろ試して楽しませていただきます。
    今後ともよろしくお願いします。よいお年を~♪

    • コメント有難うございます!
      こちらこそ物々交換楽しかったです。

      毎日、家族で美味しく頂いています。
      良かったら、また宜しくお願いします。

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