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イナダで刺身、ヅケ、おでん

IMG_6354スーパーの魚売り場に、美味しそうな丸々太ったイナダが売っていました。
今日のおかずはこれで決定。

三枚に卸して、
IMG_6361半身は、刺身で。
IMG_6365
残りの半身は、ヅケに。
IMG_6376アラでダシを取り、おでん。
IMG_6373

2 Comments

宮田幸子

こんばんは。

ブログを読み始めて、一年くらいが過ぎました。
自然の中で、自然を相手のゆったりとした生活感が、
ブログのなかに漂っていて、なんか和みますね。

私はかなり前から、田舎暮らしのための場所探しをしているのですが、
なかなか見つかりません。
今月末も南房総に出かける予定があります。
ブログに載っているお店は、みんな美味しそうで、ランチの参考になります。
今回はどこか立ち寄りたいと思います。

寒い日が続きますが、庭の木々や渡り鳥を見ていると、春の足音が聞こえて
来るようです。
もう少しで、蜂さんとのお仕事が始まりますね。

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桑原 周之

宮田さん
有難いコメント、本当に有難うございます!
あー、こんなブログでも読んでくれている方がいるんだーと、嬉しくなります。

移住先が早く見つかると良いですね。
南房総も良いところですよ。
自然災害が少なくて、温暖で。

地元の人がよく言っています、
「ここは日本で一番住みやすい所だよ」って。
でも住めば都で、日本中の人がそう言っているかもしれませんね。(笑)

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