イナダで刺身、ヅケ、おでん

IMG_6354スーパーの魚売り場に、美味しそうな丸々太ったイナダが売っていました。
今日のおかずはこれで決定。

三枚に卸して、
IMG_6361半身は、刺身で。
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残りの半身は、ヅケに。
IMG_6376アラでダシを取り、おでん。
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2 件のコメント

  • こんばんは。

    ブログを読み始めて、一年くらいが過ぎました。
    自然の中で、自然を相手のゆったりとした生活感が、
    ブログのなかに漂っていて、なんか和みますね。

    私はかなり前から、田舎暮らしのための場所探しをしているのですが、
    なかなか見つかりません。
    今月末も南房総に出かける予定があります。
    ブログに載っているお店は、みんな美味しそうで、ランチの参考になります。
    今回はどこか立ち寄りたいと思います。

    寒い日が続きますが、庭の木々や渡り鳥を見ていると、春の足音が聞こえて
    来るようです。
    もう少しで、蜂さんとのお仕事が始まりますね。

    • 宮田さん
      有難いコメント、本当に有難うございます!
      あー、こんなブログでも読んでくれている方がいるんだーと、嬉しくなります。

      移住先が早く見つかると良いですね。
      南房総も良いところですよ。
      自然災害が少なくて、温暖で。

      地元の人がよく言っています、
      「ここは日本で一番住みやすい所だよ」って。
      でも住めば都で、日本中の人がそう言っているかもしれませんね。(笑)

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