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大潮の磯にヒジキを採りに行きました

大潮の日曜日、 磯に海草採りに。
磯遊びをする子供たちや海草を採る人たちで賑わっていました。

今回は、ヒジキがメイン。
さっと採って、すぐに家に帰り煮ることにしました。

DSCF0699ヒジキの加工方法は後日、書きます。

煮魚が食べたいと思い、スーパーに行くと美味しそうなキンメダイが売っていました。
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家に帰り調理をしようと思ったのですが、急に刺身が食べたくなったので刺身にすることに。

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すごく脂が乗っています。
キンメダイは、今が旬なのかな。

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魚のアラと、今日採ってきたワカメと庭の長ネギでスープを作る。
味付けは塩だけ。絶品スープの出来上がり。
娘は美味しい、美味しいとお代わりしてくれました。

DSCF0718釜で煮たヒジキのサラダ。
写真は無いけど、メカブのマヨネーズ和え。
今夜は、魚と海草だけのおかずでした。

2 Comments

まるさん

私はまだ千葉市在住で釣船をやりたくてあちらこちらに聞いたのですが。良い返事がありませんでした。江見はkOなのでしょうか?脱サラ先輩方も知りませんので。もし、そんな先輩方が居ればお話をお聞きしたいと思い。サイトを検索してましたらこの投稿が目に入ったものですから。是非ともご相談に乗って頂けたらと。

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桑原 周之

まるさん、コメント有難うございます。
漁業権の取得は、周りの町に比べると比較的取り易いように思えます。

船で漁をすることについては、私は分かりません。
でも漁師も高齢化や跡継ぎ不足なので、新規に漁師になりたい人は歓迎されるのではと思います。

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