ハチク出て来ました、ローヤルゼリー

 ハチクが出て来ました。嬉しい。
ハチクは、アクが少ないのでアク抜きの必要がないので利用しやすい。
早速掘って、夕食で頂きました。

でも、どんどん出てくるので最後には邪魔になるんですよね。
ほんと、ハチクには申し訳ない。

IMG_7256除去した王台

今は一年で一番忙しい時。ほとんど休みは無く、内検や採蜜で忙しくしています。
体力勝負です。
毎日のように採れたてのローヤルゼリーを食べているから頑張れるのかなぁ。
RIMG0049王台の中のローヤルゼリー

2015-05-08-002瓶に入れたローヤルゼリー

食べない分は、家に持ち帰り瓶に保存して蜂蜜と混ぜます。
こうすると長期保存が可能になるのです。
 

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