非加熱、完熟蜂蜜、カラスザンショウの蜂蜜を採蜜中

「オーシンツクツク」
今朝、今期初めてツクツクボウシの鳴き声を聞きました。
この声を聞くと、夏の暑い盛りは過ぎて、秋に季節が移っていくんだなあと感じます。
季節は確実に進んでいっていますね。

雨も降り、今までの猛暑が嘘のように涼しい朝でした。
雨が止むのを待ち、今日もお昼まで採蜜しました。

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全面に蓋掛けされた密枠

夏の蜂蜜は、ご覧のように全面に蓋掛けされた状態で採蜜します。
ミツバチ達は、真夏は濃度の低い蜂蜜を保存する傾向があるので、しっかり蓋掛けされてから採蜜するようにしています。

養蜂を始めた頃は、十分に蓋掛けされていないものを採蜜して、蜂蜜が発酵してしまうという失敗がありました。

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スズメバチ捕獲器をセット

大スズメバチに備えて、全部の巣箱ではなくところどころにスズメバチ捕獲器をセットしました。
備えあれば、憂い無し。
毎年、憂いてからセットするので、今年は早めに。

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