やっと館山のサルビアコーヒー店へ行くことができました。
「サルビアのコーヒーは美味しいよ」と何度も聞いていたのですが、なかなか行くことができなくて・・・。
館山方面に行くと、店の前を車で何度も通るのですが、いつも横目でお店を確認するだけで通り過ぎるだけなのでした。
鴨川で知人が喫茶店をオープンしました。
店主はサルビアコーヒーの大ファンで、自らのお店でもサルビアで焙煎したコーヒーを出しています。そのお店のオープン前に飲ませてくれたサルビアのコーヒーが、とても美味しかったのを憶えています。
サルビアコーヒー外観
昭和を感じさせる店内
店内に入ると少し薄暗く、これぞ正統派「喫茶店」といった雰囲気です。
高校生のころ、少し背伸びして通っていた喫茶店を思い出しました。高校から少し離れたところににあった「ボストン」という名前の喫茶店。なつかしいなあ。今も営業しているのだろうか。
コーヒーカップのディスプレィも素敵です。展示販売されているようです。
店内は、4人掛けのテーブル席が５つと6人掛けのカウンター席があります。
訪れたのが、平日の木曜日。
混雑を避けるためにお昼時を外して、13時ころに行ったのですが、テーブル席は満杯でカウンターに案内されました。
家族３人でカウンターに並んで食事するのは、「つまんないな」と思っていたのですが、料理を注文後しばらくすると、空いたテーブル席に案内されました。良かった、家族3人でカウンターで横並びは、ツマラナイもんね。
僕らが入店してからも、次々とお客さんが入ってきます。20分くらいのあいだに、10人くらい来ました。人気のお店であることがうかがえます。
2階に上がっていくお客さんもありました。2階は、ステンドグラスのギャラリーも兼ねているようです。
美味しい料理や飲み物
サンドイッチセット
僕が注文したのは、サンドウィッチセット。（1,296円税込み）
セットにはミニサラダが付くのですが、コーヒーゼリー、アイスクリーム、フルーツヨーグルト、プリンに変更可能です。アイスクリームに変更してもらって、娘にあげました。
サンドウィッチ、美味しい！
パンはふわふわで、具もたっぷり入っています。大きなサンドウィッチが6切れ、ボリュームがあります。パンは、どこのパンを使っているのだろう、自家製なのかな。
タマゴサンドウィッチとオレンジジュース
娘は、タマゴサンドウィッチとオレンジジュースを注文しました。
エビグラタンランチ
妻は、エビグラタンランチを注文しました。（918円税込み）
飲み物が付いて900円ちょっとは、お得ですね。妻はコーヒーが苦手なので、カフェオレに変更してもらいました。金額は、少し割り増しになるみたいです。
グラタンは、昔懐かしい味がすると妻が言っていました。インスタントの味ではなく、妻のお母さんがホワイトソースから作った懐かしい味がするということです。
さてコーヒーの味は？
ブレンドコーヒー
ブレンドコーヒー
コーヒーは、大き目のカップにたっぷりと注がれています。これは嬉しい、美味しいものはたくさん味わいたいですからね。
深いコクがあるけれど、くどくはなく後味はすっきり。美味しい。
深煎りコーヒー
深煎りコーヒー
他のコーヒーも味わいたくて、深煎りコーヒーを注文。ブレンドコーヒーよりは少し小ぶりなカップで出てきました。
ひとくち口に含むと、ブレンドコーヒーよりもずっと深いコクがあります。ああ、僕はこちらのほうが好みだなぁ。
大学生のときホテルの喫茶室を任されていました
大学生のとき、親戚のビジネスホテルの喫茶室を任されていたときがあります。
授業がないときや学校が終わってからなど、僕がいるときだけオープンする喫茶室という、かなりいいかげんな運営でした。
そこでコーヒーの卸業者から、コーヒーの淹れ方の指導を受けます。「あそこの店は、美味しいよ」と教わった都内のコーヒー店も、何件か勉強のために行ってみました。
そのなかで特に気に入ったのが、板橋区成増にあった「カフェ・メランジェ」。
そこのコーヒーは、いままでのコーヒーの常識をくつがえす、本当に美味しいコーヒーでした。その店は、僕が住んでいた清瀬から車で40分くらいのところにありました。少し遠いところにあったのですが、本当に美味しいコーヒーを飲めるので、20回以上は通ったかな。残念なことに、そのお店はもうありません。
サルビアの深煎りコーヒーを飲んだとき、ふと、その成増の美味しかったお店を思い出しました。あー、これからはサルビアで美味しいコーヒーが飲めるなぁ。
モンブランケーキ
モンブラン（540円 税込み）
妻がデザートを食べたいというので、本日のケーキである「モンブラン」を注文。
フォークが3本添えられていました。この気遣いが嬉しいですね。かなり大きなケーキなので、3人で分けていただきました。
メニュー
最後に
コーヒーが美味しいので、また行こうと思います。
ただ本当に残念なのが、タバコOKというところですね。
愛煙家には最高な空間でしょうけれど、タバコの煙に敏感になった僕には、ちょっときつい。（禁煙して10年以上経ちました）
それでも、もう一度行ってみたいと思わせるお店でした。
店の前の駐車場は狭いので、近くにある大きな駐車場へ車を停めると楽です。
サルビアコーヒーの詳細情報
住所
〒294-0045 千葉県館山市北条2576
TEL
0470-23-2341 FAX:0470-23-8496
営業時間
１１：００～１８：３０
定休日
水曜日
お店のHP
http://www.rakuten.ne.jp/gold/salvia/