製作時間10分 一斗缶スモーカー(燻製器)の作り方

美味しいベーコンを食べたいと思い、スモーカー(燻製器)を作りました。

スモーカーとして利用したのは、蜂蜜を保管している一斗缶。使用済みの一斗缶がたくさんあるので、材料には困りません。

一斗缶スモーカーの作り方

【材料】

  • 一斗缶
  • 蓋(市内の豆腐屋さんでもらいました)
  • 6角ボルト(6×25のサイズ)を4本
  • 四角形の焼き網(22cm角)

作り方

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5.5mmの電動ドリルで穴を空けます。

上部の穴は、ボルトを付けて網を乗せるためのもの。

下部の穴は、空気穴です。4面全部に穴を3つづつ空けます。

穴を空ける位置は適当です。スモークする材料をフックに吊るして使用する場合は、ボルトを付ける穴はなるべく上にしたほうが良いでしょう。

穴を空けたら、缶切で上部を切ります。上部を切り取る前のほうが穴を空けやすいです。

缶内部を洗います。

6角ボルト

6角ボルト

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ボルトをねじ込みます。5.5mmのドリルで穴を空けると、ボルトをねじ込んでいけるのでナットでとめる必要ありません。

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焼き網を乗せます。

 

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蓋をかぶせて、温度計を差し込む穴を空けます。

完成です。

製作時間は、およそ10分。簡単です。

後日、ベーコンを作りました。

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