磯で海苔摘み

曇り空で寒い。
でも良い波が来ています。
サイズは、胸。
風は、オフショア。
綺麗なブレイクです。

うーん、どうしようかなー。
寒いから、今日は海苔を採ろう。
明日晴れの予報だから、サーフィンは明日やろう。
IMG_1722ちょうど干潮時で、ご覧の通りに普段波に洗われている岩が、顔を覗かせています。
1月2月、昼の時間帯には潮がここまで引くことはありませんでした。
少しだけ海苔を摘んで、近くのおばあちゃんのところへ。
「これは食べれる海苔ですか?」
「食べれるよ。少し青海苔も混ぜると香りがして美味しいよ」
おばあちゃんは、僕の海草採りの先生なのです。

一時間ほど海苔摘みに没頭。
バケツ半分ほど採れました。
IMG_1729砂が付いているので、丹念に流水で洗います。
この作業が大変。
IMG_1743生海苔を細かく刻んで、佃煮を作りました。
残りは天日干しに。
IMG_1758巻き簾に乗せて。
IMG_1759残りは大きなザルで干しました。
出来上がりが楽しみ。
IMG_1715これは、先日採ってきて干したハバノリ。
火に炙って食べたけど、あまり美味しくない。
採る時期が遅かったのか?
この程度の味なら、もう採らないかな。

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