僕の住んでいる海辺の町に、素敵なフレンチレストランがオープンしました。
海に面していて、眺めも最高です。
早速、家族でディナーに出掛けてみました。
7月だったのですが、記事のアップが遅くなってしまいました。
注意
ふさぶさは、2019年2月に閉店しました。
レストラン事業の次は、古民家の納屋を改装したアトリエ＆工房「ふさぶさnaya」（仮称）を鴨川市釜沼で開業するそうです。楽しみですね。
鴨川港で揚がった魚介類、まほろばポーク、地場の野菜、スイーツ
房総ならではの食材にこだわった、おいしい食べ物を堪能しました。
ロールケーキに添えられているはちみつは、蜂人舎のものを使って頂いています。
オーナーは、鴨川市大山地区の出身だそうです。
「気軽に、ワインを飲みながら料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい。」と話していました。
今度は、ランチに行こうと思います。
目の前が海なので、サーフィンを見ながら食事を楽しめそうです。
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