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鴨川市の観音寺に、妻と娘と一緒に雛人形を見に行きました。 ここには、「勇子が愛でた雛人形」が飾ってあります。 畠山勇子は鴨川市に生まれました 畠山勇子は、慶応元年（1865年）現在の鴨川市前原に生まれ ...

カフェ草SOに行ってきました。（この写真は、約1年前のもの） 大山千枚田に近いところにあり、とても眺めの良い場所です。 板張りの座敷があります。 子供連れには有難い。 ゆっくりと食事を戴くことが出来ま ...

「かまどの火」に行ってきました。 （写真は、2012年3月訪問のときのもの） 以前、この近所に住んでいた頃は、オフロードバイクでたまに買いに訪れていました。 鴨川市金束の山中にあるここは、知る人ぞ知る ...

メモ 2017.07.31　追記 ラハイナは、数年前に閉店しました。 ジャイアント吉田さんがオーナーの、ハワイアンレストラン「ラハイナ」。 ジャイアント吉田さんは、 昭和41年にドンキーカルテットを結 ...

七五三のお参りの帰りに、食事に行きました。 お目当てのお店が休みだったので、前から気になっていた海辺のお店へ。 「磯膳よしえい」というお店。 座敷でゆっくりと食事を戴くことが出来ました。 料理もおいし ...

ビールを作りました。 モルトエキス缶で何度か作ったことがあるのですが、今回はフルマッシングという方法で作りました。 フルマッシングとは、モルト（麦芽）を糖化させるところから始めます。 上記写真のように ...

鋸南町にある海遊魚というカフェに行ってきました。 店内には、店主が作ったガラス製の器や置物が並べてあり、購入も出来ます。 座敷があります。子供と一緒のときは、本当に有難い。 キノコのリゾットとグリーン ...

先日、チーズ工房をオープンした友人夫婦、友人と醗酵見学ツアーに行ってきました。 （先日といっても、もう大分前です。写真を見ると半袖ですね。笑） 最初は、いすみ市にあるチーズ工房フロマージュ KOMAG ...

安房暮らしの研究所のすぐ隣に、手打ちラーメンの店「ごいみ」があります。 妻の友人が「ここのラーメン、おいしいよ」と言っていたので、前から行ってみたいと思っていました。 歴史を感じる外観ですね。 店内も ...

千倉に面白いお店があります。 店の名前は、安房暮らしの研究所。 雑貨のセレクトショップです。 店名からして面白いですね。 元漁協の建物を利用しています。 お店の中に入ると、白衣を着た所長がニコヤカに迎 ...

ミードとは、蜂蜜で作ったお酒のことです。 人類最古のお酒とも言われています。 ハネムーンの語源 ミードというとハネムーンを連想する人も多いかもしれませんね。 ハネムーンの語源には、２つの説があります。 ...

自分で作ったどぶろくは、最高に美味しいですよ。 ボクは日本酒はあまり好きではないのですが、自家製のどぶろくは別。 グイグイ飲める。 何でだろう？ 材料は米だけなので、添加物は一切なし。 イーストやヨー ...